過年是一整年最熱鬧的時光。
和家人團聚、圍爐聊天、桌上擺滿熟悉的年菜味道——
吃得比平常多一點、口味重一點，其實很正常。

但不少病友在年後會發現，身體似乎出現一些變化：

• 比平常容易疲倦

• 覺得口乾、微腫

• 精神與血糖好像比較不穩定

心裡也難免擔心：「這幾天是不是吃太放縱？會不會讓身體負擔變大？」

其實，不需要過度焦慮。
理解原因、慢慢調整，就能幫助身體回到穩定節奏。

▌為什麼年後常覺得「身體不太舒服」？

年菜多為重口味、重油脂、甜點與濃湯，常見影響包括：

➊血糖波動變大

精緻主食、甜湯與糕點容易快速提升血糖，導致血糖忽高忽低!

➋攝取過多鈉與加工食品

高鹽料理與加工肉品，可能增加腎臟負擔!

➌作息不規律

晚睡、用餐時間不固定，會干擾代謝與血糖穩定。對於需要顧血糖與腎臟的族群來說，這些變動可能同時挑戰身體的調節能力。

別擔心——只要掌握幾個關鍵原則，就能循序漸進回到穩定狀態!

▌血糖控制族群年後回穩3關鍵

關鍵一｜主食穩定，比減量更重要

過年常見情況是：正餐吃少、糕點吃多或吃飯時間混亂，用零食補熱量，這樣反而容易讓血糖大幅波動!

✔ 年後建議：

1. 三餐固定時間

2. 主食維持固定份量

3. 不用甜點取代正餐

👉 穩糖的第一步是「規律」，而不是「少吃」

關鍵二｜避開隱形糖與勾芡料理

很多料理看起來不甜，卻可能讓血糖快速上升，例如：羹湯類、糖醋料理、勾芡菜色、濃稠滷汁

✔ 調整方式：

1. 少勾芡

2. 醬汁減量

3. 湯品淺嚐即可

👉 減少血糖「快速衝高」，比完全不吃甜更關鍵

關鍵三｜規律生活，比斷食有效

年後血糖回不穩，常見原因包括：晚睡、久坐、用餐時間不固定，這些都會影響血糖調節!

✔ 建議習慣：

1. 固定三餐

2. 飯後散步 10–20 分鐘

3. 維持規律睡眠

❌ 不建議：「昨天吃太多，今天乾脆不吃」極端補救方式反而更容易造成血糖波動

▌腎臟照護族群年後回穩3關鍵

關鍵一｜蛋白質與加工品要留意

過年常見的香腸、臘肉、火鍋料與滷製肉品，可能同時含有較高的鈉、磷與蛋白質。

✔ 年後原則：

1. 蛋白質依建議份量攝取

2. 減少加工肉品

3. 優先選擇原型食材

👉 腎臟怕的不是一次吃多，而是長期負擔累積。

關鍵二｜減少鈉攝取

重鹹料理容易造成水分滯留、血壓波動，也會增加腎臟調節壓力。

✔ 調味建議：

1. 湯品淺嚐即可

2. 醬料沾一點就好

3. 減少羹湯與重滷菜

4. 料理方式以蒸、燙、拌、烤為主

👉 對腎友而言，「調味清爽」往往比「吃多吃少」更重要

關鍵三｜規律作息，有助身體調節

若年後感覺水腫、口乾或身體沉重，除了飲食，生活節奏也很重要。

✔ 建議：

1. 三餐定時

2. 避免久坐

3. 每天安排溫和活動

4. 維持規律睡眠

👉 規律生活能幫助水分平衡與血壓穩定。

▌年後常見問題與小提醒

Q1：血糖忽高忽低怎麼辦？

避免跳餐或極端節食，先穩定主食、蔬菜與蛋白質比例。
如有需要，請依醫療團隊建議調整用藥或用餐時間。

Q2：腎友水腫或口渴怎麼改善？

減少鹽分與加工食品，留意體重、尿量與水腫變化。
若持續不適，請諮詢營養師或醫師。

過年吃得多一點，是團圓的幸福；
年後把身體慢慢拉回穩定，是對自己的照顧。

只要從「吃什麼、怎麼吃、什麼時候動」三面著手，
腎臟與血糖都能逐步回穩!