新聞｜中興大學 機能蔬菜成立品牌

〔記者吳柏軒／台北報導〕

教育部推動大專校院創新創業，鎖定生醫科技與新農業領域，四年來已培訓輔導六百八十六組團隊，促成三十組成立公司，推出多樣研發；有的研發機能性蔬果，有的改良輪椅預防壓瘡，或早期預防寵物貓多囊腎等，打破舊有框架培育人才。

教部培育計畫 補助11所校院

教育部表示，從二○一八年起推動的「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」，已補助十一所大學從基礎、進階到高階等，規劃課程，並跨校跨域凝聚學員訓練，由業師提供生技、農業等模擬產業實務。另並鼓勵學生組成創業團隊，四年來培育輔導六百八十六組團隊，其中三十組成立公司，十八組進行技轉或衍生公司，也媒合四十三組與企業產學合作，另七十五組參加相關競賽獲獎。

中興大學 機能蔬菜成立品牌

教育部更看見大專創業團隊持續發展，舉例如中興大學師生組成的智耕創新公司，調整一般蔬果中的營養成分含量，應用於慢性病管理或預防醫學，以改善人體健康，為台灣首個研發生產機能性蔬果的公司，在二○一八年獲科技部兩百五十萬元研發低鉀蔬菜，二○二○年再獲天使資金提升產量，二○二一年獲經濟部、農委會認可，成立品牌，將推出適用於糖尿病患者的蔬果。

其他團隊如，東海、師大、成大、台科大等跨校師生共組「優樂寶」團隊，鎖定寵物貓的「多囊腎」，獨家技術生產NGAL重組蛋白，預防或緩解病程，獲得計畫中新農業組金獎。

計畫生醫組金獎則是陽明交通大學「Savvy」，透過改良傳統輪椅的設計，其「Wheelchair-savvy」作品經測試及研發，能夠有效減緩臀部壓力，預防壓瘡的發生，且不需電力就能獨立轉換姿勢，不僅解決壓瘡痛點，同時滿足輪椅族群的自理需求。