2025低磷鉀餐盒食譜設計大賽

2025腎食堂

低磷鉀餐盒食譜設計大賽

活動簡章

一、活動目的:腎食堂多年來致力於推廣慢性腎臟病的預防及食品研發，在研發過程中發現許多腎友為了控制飲食中磷、鉀的攝取，往往容易造成營養攝取不均的情形，進而導致腎功能的惡化。因此擬辦理「2025 腎食堂-低磷鉀餐盒食譜設計大賽」，希望集結各地營養相關人員之專業及巧思，共同打造腎友專屬的健康餐食，減少腎友日常飲食困擾，並促進生活品質。

二、主辦單位:智耕創新股份有限公司

三、指導單位:中山醫學大學附設醫院營養科

四、參賽對象及組隊方式：

(一)參賽對象:

1. 營養師
2. 營養系、餐飲系等大學部及專科在學學生(需有一位指導教師)

(二)組隊方式:不限個人或團隊報名參加，若以團隊參賽，成員至多3名，報名時請選1人作為代表聯絡人。

五、參賽說明：

(一)請依慢性腎臟病飲食原則設計一份餐盒，包含主食 1 道、3道副菜(不含湯、水果或點心)，原則為熱量 600~700 大卡，並將磷、鉀、鈉、蛋白質(13-15克)含量列入考量，且讓腎友或其家屬可在家中自行製作為原則，步驟勿過於繁複。

(二)參賽報名及繳交資料說明:參賽連結請參考〈六、報名方式〉

六、報名方式:

    (一)活動相關時間表

※以上各階段日程，主辦單位得視情況予以調整並另行公告，不另行通知，相關活動訊息請參見本徵選活動頁及腎食堂Facebook粉絲專頁。

    (二)參賽流程

1.請於報名連結進行中報名，並上傳參賽資料。

2.下載參賽資料格式(食譜報名表/營養成分計算表)

3.依規定時間內完成線上報名並將參賽食譜 PDF 檔、營養成分計算 excel 檔、食譜料理影片、成品照片上傳。主辦單位收到後將回覆確認函，若參賽者寄件後一周內仍未收到回覆函，請主動再次聯繫，逾時恕不受理。

七、評選方式:

    由主辦單位邀集專家學者組成評選小組，召開評選會議

八、績優獎項及鼓勵：

1.如參賽作品未達評選小組之評定標準，獎項得從缺。

2.獲獎食譜會公告於元氣腎食堂社群平台，供腎友平日飲食之參考，入圍食譜會註明設計者姓名(可使用暱稱)。

九、注視事項：

1. 參賽者報名後，即表示同意遵守本活動所有規則、注意事項及內容規範，如有違反前述任一內容主辦單位將取消其得獎資格。
2. 參賽作品應符合活動主題及徵件規格，且不得翻攝、抄襲他人圖文、影像作品。如有不實，經審核確認，即取消其參賽資格，若為得獎者，亦將取消得獎資格並追回獎金及獎狀。
3. 每人限投稿數2篇，超過篇數則依投稿時間採用前2篇。
4. 入圍及得獎作品將授權予主辦方，以供於各類文宣品、書籍及網頁中刊登以利推廣。
5. 所有得獎作品自公布得獎日起歸屬「智耕創新股份有限公司」所有；本單位依法有重製、公開展示及不限時間、次數、方式使用之權利，均不另予通知及致酬。
6. 依據所得稅法規定，將開立年度扣繳憑單予本活動獎項得獎者，均須依中華民國稅法規定，由主辦單位代扣應繳稅額後給付，得獎者領獎時需檢附身份證正反面影本、護照或居留證影本（團體創作得獎者，請依報名表填寫主要創作者交付），以便日後扣繳憑單之寄送作業；如得獎者不接受開立扣繳憑單，或未於規定期限內完成相關手續者，視同放棄得獎權利。（依所得稅法規定，本國國人機會中獎之獎項價值超過新臺幣1,000元，所得將列入個人年度綜合所得稅申報）
7. 獲奬作品如為共同創作者，應由共同得獎者自行決定獎勵分配。
8. 主辦單位擁有對本活動規則的最終解釋權，並有權修正、更改或刪除相關規定之權利。
9. 本簡章如有未盡善之處，主辦單位保留最終修訂及解釋之權利。

十、聯絡窗口：

智耕創新股份有限公司:黃小姐 (04)2285-1660