腎の食堂｜什錦炒粄條

【腎の食堂 第52話】 - 什錦炒粄條

作者: 新北市 陳小姐

歡迎成為我們的食譜夥伴〃享有美味優惠
https://lin.ee/f9ULpmL

粄條、冬粉、西谷米等低蛋白澱粉類食物，除了可補充熱量來源，
又符合腎友限制蛋白質攝取的要求，一直是營養師建議腎友在一日三餐中選用以代替米飯，
或者當作點心食用的食物類型。

過年前，相信家中冰箱一定早被各式各樣的食材塞滿了。
本周準備了一道有肉、有菜又有飽足感的什錦粄條，
可一次運用腎食堂蔬果箱的小白菜、洋蔥與胡蘿蔔共三樣食材，
只要搭配上屬於低蛋白澱粉類的粄條，再加上肉絲，就可炒出一道什錦粄條，
讓家人在年節時也能享受令人食指大動的美味食物，大家快來試試看吧！